Madrid Fusión veta a las ex monjas de Belorado por sus “intereses” ajenos a la gastronomía

Las monjas cismáticas de Belorado no estarán finalmente en la edición de Madrid Fusión 2025. Así lo han confirmado los responsables del festival gastronómico a través de una nota de prensa en la que además aclaran que nunca formaron parte del programa oficial del certamen que se celebrará entre el 27 y el 29 de febrero.

• WHATSAPP: Sigue nuestro canal para recibir gratis la mejor información
• Regístrate en el boletín gratuito y recibe un avance de los contenidos

De esta manera, la organización de Madrid Fusión sale al paso de la información difundida por el equipo de comunicación de las clarisas excomulgadas que anunció que impartirían una ponencia el 27 de enero a las cuatro de la tarde. Bajo el título  ‘Chocolates Erre que Erre’, buscaban compartir los secretos de “un dulce que refleja el esfuerzo, la creatividad y la lucha frente a las adversidades que amenazan la continuidad de los monasterios de clausura”.

Enfado manifiesto

“De mutuo acuerdo con sor Sion, en conversación telefónica, Madrid Fusión decidió no incluir finalmente en el programa oficial, que será presentado mañana, la participación de las religiosas ante la deriva hacia intereses ajenos al mundo de la gastronomía que su posible participación estaba generando”, expresan desde el festival de cocina.

A la par, explican que “la posible intervención” de las habitantes del convento burgalés “figuraba en el Programa Provisional de uno de los escenarios del congreso, Madrid Fusión Pastry, programa que nunca se confirmó de forma oficial por parte de la organización en ninguna de las comunicaciones sobre el evento realizadas durante las últimas semanas”.

Es más, los responsables del certamen detallan que “la nota de prensa para anunciar la participación de las monjas publicada ayer por colaboradores de las religiosas fue lanzada unilateralmente, sin previo aviso a la organización, a través de una lista de distribución de WhatsApp”.

Guerra abierta

‘Vida Nueva’ ha podido constatar el malestar de quienes están al frente de Madrid Fusión por el órdago mediático lanzado por las ex religiosas, teniendo en cuenta el sumo cuidado que el prestigioso foro gastronómico tiene en el ámbito comunicativo. Tampoco esconden su preocupación por el hecho de que su conferencia se centrara más en su guerra con la Iglesia que en mostrar sus creaciones pasteleras, un riesgo que en la organización no estarían dispuestos a correr puesto que de alguna manera mermaría la imagen de marca de una iniciativa que cumple 30 años sin haber generado polémica social, ideológica o política significativa hasta la fecha.

En paralelo, no hay que olvidar que las ex religiosas tienen ahora mismo abierto un conflicto judicial, con demanda de desahucio incluida, con el Arzobispado de Burgos, amén de una cuestión económica no menor. Por un lado, los más de 160.000 euros que han tenido que desembolsar las clarisas de la Federación de Nuestra Señora de Aránzazu para afrontar los gastos de las inquilinas de Belorado. Por otro, la cuestionable legalidad de la sociedad que han creado para los ingresos que perciben por las actividades del obrador.

Evitar confrontación

Desde Belorado han respondido a este veto desvelando que se enteraron anoche a través de una llamada telefónica. “Las monjas acogieron la invitación a participar en esta edición como en la anteriores, y aceptan la decisión de que les cancele su presencia”, señalan a través de un comunicado. En el mismo texto comparten que “quieren evitar cualquier confrontación” con Madrid Fusión.

A pesar de que fueron ellas las que anunciaron su presencia en un evento que les situaría en el foco de la opinión pública, ahora aseguran que “no buscan ser foco mediático, monjas famosas u otras cosas que se dicen de ellas, simplemente ser profesionales en los trabajos que desempeñan y hacer su oferta de calidad al mundo gastronómico”.

La comunidad cismática aprovecha para dejar caer que este episodio “es una situación más a afrontar en este camino de obstáculos y dificultades” y anuncian una nueva creación: el chocolate RqueR 3D, con una capa adicional y mayor volumen, que “simboliza el chocolate como un emblema de unidad ante la adversidad y la prohibición”.