NATALIA PEIRÓ, directora del Área de Cooperación de Cáritas Española
En el Día Internacional por los Derechos Humanos, las 164 organizaciones Cáritas se unen, tras más de 60 años luchando contra el hambre y la pobreza, para presentar con una ola de oración su primera campaña conjunta de movilización e incidencia que clamará por el Derecho a la Alimentación en todos los países.
No podemos mirar hacia otro lado mientras 842 millones de personas pasan hambre en el mundo y, por eso, nos invitaremos como individuos, familias o comunidades a superar la lógica del individualismo, a abandonar la explotación salvaje de la Creación y a aumentar nuestro compromiso de cultivar y cuidar el medio ambiente y sus recursos, para garantizar la seguridad alimentaria y avanzar hacia una alimentación suficiente y sana para todos.
Está demostrado que el reto del hambre no se debe a que no haya alimentos suficientes para alimentarnos a todos –que los hay–, aunque existan crisis alimentarias reales o zonas del planta que no pueden generar los alimentos suficientes para su nutrición.
Por eso, además de apoyar en situaciones de emergencia, queremos defender el Derecho Humano a la Alimentación, claramente definido, que origina obligaciones a los gobiernos para que reduzcan tanto la desnutrición crónica como la malnutrición.
El papa Francisco ha dado su apoyo explícito a esta campaña, lo cual nos supone un gran aliento y un impulso privilegiado, y nos plantea con sus palabras este serio interrogante sobre la necesidad de cambiar realmente nuestro estilo de vida, incluido el alimentario, que en tantas áreas del planeta está marcado por el consumismo, el desperdicio y el despilfarro de alimentos.
En el nº 2.875 de Vida Nueva.
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